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Faire du pain maison, pour la vrai vie

Un guide gratuit pour réussir ton pain dans une vraie cuisine, avec un horaire imparfait. Ce PDF n’a pas pour but de te montrer une recette parfaite, mais plutôt une recette fiable que tu pourras répéter dans une vraie cuisine, avec un horaire que tu peux ajuster à ta réalité et modifier selon tes goûts.

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Les premières brioches de la saison méritaient leur place permanente ici. Si je pouvais vous envoyer l’odeur 😌 Je fais la recette de @farmhouseonboone qui utilise du rejet de levain.